随着东亚地区的社会发展,心血管代谢疾病和慢性肾病的发病率日益增长。健康的饮食习惯是改变这一类疾病的关键。尤其是采用得舒饮食(DASH diet),有助于改 善这类慢性疾病。虽然得舒饮食发源于美国,但是已经有东亚国家开始融合该国的饮食习惯对得舒饮食进行改良。这篇综述总结了目前在东亚地区,利用得舒饮食对心血管代谢疾病及慢性肾病的控制及证据。研究表明,得舒饮食及其成分可有效降低该人群的血压,并降低2型糖尿病、代谢综合征以及慢性肾病的风险。但是,对已经患有慢性肾病的患者(尤其是重度及末期肾病患者)推荐得舒饮食需要进行进一步考量。
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https://www.researchgate.net/publication/350180862_The_DASH_Diet_and_Cardiometabolic_Health_and_Chronic_Kidney_Disease_A_Narrative_Review_of_the_Evidence_in_East_Asian_Countries