高血压是导致心血管疾病和死亡的主要风险因素，影响着全球超过14亿成年人，每年有1080万人因此而死亡。减少钠的摄入被认为是改善血压控制和心血管健康的有效方式之一。如何在不改变国人饮食习惯的前提下，降低钠的摄入，是亟待解决的重大公共卫生问题。
武阳丰教授团队历经多年潜心研究，成功完成了富钾低钠盐的技术研发与转化应用。该项目不仅攻克了低钠盐的口感与工艺技术壁垒，更通过严谨的大规模人群干预研究，证实了富钾低钠盐在有效降低血压、防控心血管病方面的显著效果。
从实验室走向百姓餐桌，该项目为改善中国居民膳食结构、降低心血管疾病负担提供了强有力的循证医学证据和切实可行的解决方案。
本次获奖项目由北京大学作为第一完成单位，联合中国盐业股份有限公司、长治医学院、西安交通大学、宁夏医科大学、呼和浩特疾病预防控制中心、中国医科大学附属第一医院、河北省疾病预防控制中心、首都医科大学附属北京积水潭医院、甘肃中医药大学等多家单位协同完成。
主要完成人包括：武阳丰、李耀强、冯向先、张瑞娟、张毓洪、王红霞、张建新、袁亦方、赵兴山、周波、方海、胡继宏、李会娟、张向辉、李志芳。
在此，向武阳丰教授团队及所有参与项目的研究人员、合作单位致以最热烈的祝贺！
北京大学临床研究所将继续面向国家重大健康需求，持续推动高质量临床研究与成果转化，为“健康中国”建设贡献北大力量！
