《指南》发布仪式(从左至右:高超、吴静、赵明辉、武阳丰、孙宁玲、郭浩岩、李建平)
心血管病在我国导致的死亡占死亡总数的45%以上。其中,超过50%的心血管病由高血压引发,而钠摄入过多和钾摄入不足均可引起血压升高。因此,世界卫生组织将减少钠摄入列为预防慢性病最值得投资的措施之一,并推荐每日摄入钠不超过2 000 mg(相当于食盐5g/天),钾摄入不少于3 510 mg/d。然而,我国居民人均每日钠摄入量超过WHO推荐量两倍余,而钾摄入量约为WHO推荐量的一半。《“健康中国2030”规划纲要》明确提出“到2030年居民食盐摄入量下降20%”。实现这一目标目前仍面临巨大挑战,亟需行之有效、简单易行、可大范围推广的减钠补钾公共卫生策略。
在各种减钠补钾策略中,富钾低钠盐将普通食盐中混入一定比例的氯化钾,以达到减钠不减咸、在减少钠摄入的同时增加钾摄入,从而达到“双重”降血压目的。国内外针对低钠盐的研究已有数十年,其中的高质量随机对照试验在我国人群中开展数量最多、规模最大、干预时间最长、观察指标最完善。这些研究以充分证据表明:低钠盐能够显著降低血压,减少心血管病事件发生和全因死亡,不仅安全易行,且节省个人和社会医疗花费,尤其适合我国国情。这些科学证据为指导公众正确使用低钠盐,科学防控高血压和心血管病提供了坚实的证据。
基于此,在国家“健康中国行动”行动办公室的大力支持下,中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会等多家权威专业机构,组织国内公共卫生、营养、心脑血管病、肾脏病及循证医学领域的顶尖学者,汇集了全球相关研究证据,通过多次会议讨论和投票,历经一年时间,编制了《中国低钠盐推广应用指南》,并于近日在中华预防医学会官方期刊《中国预防医学杂志》和《Journal of Evidence-based Medicine》中英文同步发表。
此次指南发布仪式会上,《指南》起草工作组及指导委员会专家武阳丰教授、赵明辉教授、孙宁玲教授、吴静研究员和高超副研究员分别就指南制定背景与方法、低钠盐安全性、低钠盐适宜人群、低钠盐在不同场景中的应用、低钠盐的推广及国际经验等对指南内容进行了全面的权威解读。
指南发布与解读环节结束后,为进一步探索低钠盐推广的有效路径,加速低钠盐全面推广应用,会议还特别组织开展了专家对话环节。该环节由中华预防医学会健康风险评估与控制专委会副主任委员李星明教授主持,武阳丰、吴静、李建平、郭浩岩及中国盐业集团有限公司党委书记、董事长李耀强先生和卫健策略(美国)济南代表处营养主任葛增博士参与了对话讨论。在主持人的引导下,专家们分别从《指南》制订与发布的意义、低钠盐推广的公共卫生价值、低钠盐的临床应用以及政府、公共卫生机构、学术界、媒体及企业等多方在低钠盐推广中应有的行动等多个角度进行了深入讨论,提出了切实可行的建议,引发了与会嘉宾的广泛共鸣。
“我国人群膳食特点高钠低钾,低钠盐可有效减钠补钾,且经济、安全、简便、易行、低成本,是极为适合在我国大范围推广的公共卫生策略。然而,大众及专业人员中仍有不少人对其认知不足,甚至存在误解,亟需专业指南提供权威指导。”武阳丰教授表示,“《指南》的发布将有利于推动低钠盐的推广,对全人群预防和控制高血压和心脑血管病具有重要的意义。”
【指南原文网页链接】
实践版(中文):
https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=ZOnxTxd1G4LrJMu7DjNsdb64QIV75gnBwHwklM9gRa7mu6JSEeWVG7De2tdDnbv3YqcD0FmaTfDThZIamkwFQZKoiwXSBDmE0jFOBDLKs-ZyvczUaozmF6vPCSUL57eB7txxxxsDoGALZMmg9hkEXIQj9tX4i6JaH1FMEMQWAdAv_vQuGoU3XLoKdZt_5Uif&uniplatform=NZKPT&language=CHS
全文版(中文):
https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=ZOnxTxd1G4Kzto9Qf31i7bvnVC2HLVdMZd9kX1-6LClgXFtCGJtityBc_qpxZDvTzmlzJKQK5AtPuVQOd-RrXcundK6kpMgy-Gpbl_HpYaZXSEUzKkeVEbql2laFM3ifAXKQHh1p4slP9vIyuGgzYF5I4mYBDOPd1WI8LdFwm0wQla_lgEk5NK-2XYrvCMSm&uniplatform=NZKPT&language=CHS
英文版:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jebm.12621
【指南原文链接(可提取)】
实践版:https://pan.baidu.com/s/1EUoG8uleMeJLhgviDDYjWw?pwd=0920 (提取码: 0920)
完整版:https://pan.baidu.com/s/1UNxXZxxR-ND3YHcD89FoDA?pwd=0920 (提取码: 0920)
英文版:https://pan.baidu.com/s/1f-d373WpQkbNoRKW26kM-g?pwd=0920(提取码: 0920)
指南解读(PPT):https://pan.baidu.com/s/1QDqXlmjdRpTDLDGJPF9Eow?pwd=0920 (提取码: 0920)